Chillán, agosto 2024.- La Sede recibió a Chef Instructores de las sedes de Rancagua, Curicó, Los Ángeles y Concepción-Talcahuano para distintas jornadas de capacitación disciplinar. La actividad, diseñada con el objetivo de fortalecer y actualizar las competencias de los docentes, se llevó a cabo en un ambiente de aprendizaje grupal colaborativo.

La capacitación disciplinar permitió que los Chef Instructores se actualizasen en tendencias y técnicas en el campo de la gastronomía, hotelería y turismo. Durante la jornada, se desarrollaron diversas actividades teóricas y prácticas. Esta actualización tiene un valor al garantizar que los estudiantes de estas áreas reciban una educación de calidad con base en el Modelo Educativo Técnico Profesional de INACAP, y alineada con las exigencias y dinámicas del sector productivo y de servicio actual.

"Tenemos un compromiso con la excelencia académica y la formación integral de nuestros estudiantes. Este tipo de iniciativas no solo fortalece las habilidades de nuestros docentes, sino que también enriquece el proceso de enseñanza y aprendizaje en nuestras salas de clases y principalmente en nuestros talleres", señaló Christian Landerretche Junge, Vicerrector de INACAP Sede Chillán.

Esta actividad refleja el compromiso que tiene INACAP con la formación continua y el desarrollo profesional de los docentes y profesionales que apoyan en la formación académica de los estudiantes, asegurando que puedan ofrecerles las mejores herramientas de aprendizaje.