Apoquindo, abril 2021. El día martes 13 de abril la Dirección de Egresados y Empleabilidad de INACAP realizó la ceremonia del Reconocimiento del Exalumno Destacado 2020, instancia que se desarrolló de manera virtual con la participación de autoridades institucionales a nivel nacional.

El reconocimiento buscaba premiar a aquellos exalumnos que cumplen un rol activo ya sea por su desempeño laboral, aporte a la comunidad o desarrollo de un emprendimiento destacado. A su vez, de todos los exalumnos destacados de las 27 Sedes a nivel nacional, fueron seleccionados como ganadores finales un exalumno por zona (Norte, Centro y Sur), siendo beneficiados con una beca para realizar un Diplomado y seguir perfeccionándose bajo los programas de Educación Continua de INACAP.

El ganador a nivel Región Metropolitana fue nuestro exalumno de Administración Gastronómica Internacional, Brayan Sepúlveda, bajo la categoría de desempeño laboral. Titulado en el año 2019, Brayan comenzó su experiencia laboral en la empresa Óbolo Chocolate, donde luego de pasar por diferentes cargos y ser reconocido en reiteradas ocasiones por la empresa, se transformó en Jefe del Área de Producción de Óbolo. Asimismo, cabe mencionar que el exalumno de INACAP Sede Apoquindo ha participado como representante de la empresa en el Salón de Cacao y Chocolate en Perú, ejerciendo pasantías en Dandelion Chocolate en Estados Unidos, ganador de dos medallas de bronce en la Academy of Chocolate Awards en Londres, participante de la Gala de Les Toques Blanches 2017 y en el “Día de la Cocina Chilena 2018” organizado por la misma Asociación.

Brayan señala estar muy contento y agradecido de todo lo aprendido en INACAP y el rol de sus docentes, quienes le entregaron todas las herramientas y conocimientos necesarios para forjar su futuro. “El principal sello diferenciador como estudiante de INACAP es el sentido de la responsabilidad. Me he dado cuenta a lo largo de mi trayectoria profesional que los alumnos inacapinos son sumamente responsables, cumplen sus tareas en los plazos establecidos y eso se ve desde el primer minuto. He recibido practicantes donde prevalece el sentido de la responsabilidad y eso se nota, puesto que también fui estudiante y era algo que los docentes inculcaban mucho”, mencionó.

Luego de la premiación, Brayan indicó estar entusiasmado por tomar un Diplomado relacionado al Área de Administración de Empresas. “Quiero apoyar a diferentes emprendimientos. Creo que muchos emprendimientos fallan en el intento por una mala gestión o porque nunca tuvieron a alguien que les enseñara cómo hacer las cosas”, indicó Brayan.