INACAP, julio de 2024.- Nuevamente, Inacapinos destacan en la escena internacional con el logro de varios exalumnos de la Sede Valparaíso, quienes han sido galardonados con una Estrella Michelin por su destacado trabajo y gran desempeño en "Araya Restaurant", en Singapur.

Fernanda Guerrero y Francisco Araya, ambos egresados de INACAP Sede Valparaíso, son los orgullosos dueños y chefs de este reconocido restaurant, el que busca posicionar la cocina chilena en el país asiático. Junto a ellos, Tomás Tapia, sommelier del restaurant y también exalumno de la misma Sede, ha sido recientemente distinguido con su propia Estrella Michelin. Mientras que, el manager (administrador) de "Araya Restaurant", Rodolfo Rodríguez, completa este equipo de excelencia, también formado en Sede Valparaíso.

Sobre este importante reconocimiento a nuestros exalumnos, el Rector de INACAP, Lucas Palacios, destacó que "este logro es un testimonio del compromiso y la dedicación de nuestros exalumnos, quienes dejan a INACAP en lo más alto de la gastronomía mundial. Estamos muy orgullosos de Fernanda, Francisco, Tomas y Rodolfo, este logro inspira a nuestros estudiantes a seguir sus pasos y perseguir sus sueños".

El compromiso con la Educación Técnico Profesional (TP) de INACAP se refleja claramente en estos profesionales, quienes han demostrado que la formación recibida por nuestra Institución no solo los prepara para un exitoso desarrollo profesional a nivel local, sino también para brillar a nivel global en la exigente industria gastronómica internacional.

¡Felicitamos a Francisco, Fernanda, Tomás y Rodolfo por sus increíbles logros en el mundo de la gastronomía!