Temuco Chef Festival Gastronómico 2018
Por Quinto año consecutivo la Municipalidad de Temuco e INACAP Temuco realizarán Temuco Chef, el festival Gastronómico más importante del sur de Chile. Un espacio de encuentro para experimentar y descubrir los diversos sabores, aromas y colores de la gastronomía de La Araucanía, rescatando y poniendo en valor la multiculturalidad propia de la cocina chilena.
En esta 5ª versión, Temuco y sus más de 20.000 visitantes, podránrecorrer y disfrutar de un espacio del mejor nivel, viviendo la experiencia de sentir, catar, degustar y aprender de manos de los mejores chefs del país, en un recinto rodeado de áreas verdes.
El espacio está diseñado para recorrer aproximadamente 80standscon una muestra de productos gastronómicos y asociados (productos gourmet, productos frescos y envasados, artesanía, artículos de cocina, entre otros).
Además, participarán una gama de restaurantes que pondrán sus mejores platos sobre la mesa, en un espacio adaptado para atender a más de 1.200 personas y disfrutar de la multiculturalidad gastronómica de la región.
Temuco Chef logra un gran encuentro entre chefs, cocineros y público visitante,generando un conversatorio gastronómico y clases magistrales.
Las expresiones artísticas se unen al arte de la cocina…disfrutar de la buena música, atractivos shows, escenario al aire libre, danza y folclor, todo acompañado de la gastronomía que despierta los sentidos.
Clases Alimentación Saludable, Carpa Saberes INACAP
Viernes 16
15:30 horas: Taller de cocina para niños
Chef y estudiantes Isett
18:30 horas: Clase demostrativa
Tendencias gastronómicas y bar
Expositor: Dreams Temuco
Sábado 17
14:00 horas: Clase demostrativa
"Cocina fácil y entretenida"
Chef, Cristian Moales, (INACAP)
Domingo 18
13:00 horas: Clase demostrativa
"Pastelería saludable"
Chef, Susana Martínez (INACAP)
16:00 horas: Clase demostrativa
"Técnicas y equipamiento de vanguardia"
Chef, Francisco Figueroa (Empresa el Volcán)
18:00 horas: Clase demostrativa
"Gastronomía saludable"
Chef, Mikel Zulueta

Mikel Zulueta

Susana Martínez

Sumito Estévez

Ale Veg

Dreams Temuco

Francisco Figueroa


