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La innovación y creatividad se unieron en charla del Subdirector del Centro de Innovación Gastronómica de INACAP en la Sede Concepción-Talcahuano
Su misión fue inspirar a los alumnos del Área de Hotelería, Turismo y Gastronomía (HOTUGA), de INACAP Sede Concepción-Talcahuano. Y así lo hizo. Este jueves, en el Auditorio de la sede, se presentó el Subdirector del Centro de Innovación Gastronómica de INACAP, Eugenio Melo Morales, quien desarrolló el conversatorio: "Innovación y creatividad, un factor de éxito al servicio de nuestra industria".
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Sede Iquique y el Centro de Innovación Gastronómica de INACAP presentes en la Cumbre de Ganadería Camélida en Pica
Más de 80 personas participaron en esta activación gastronómica, donde se llevó a cabo una degustación de platos típicos de la región.
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Festival ÑAM 2024: El docente y exalumno de INACAP, Nicolás Carrasco, se luce como parte de la organización de esta fiesta gastronómica
Una destacada participación tuvo el chef y docente de INACAP Sede Talca, Nicolás Carrasco, en el Festival ÑAM 2024, quien se lució durante tres días en la animación de esta gran fiesta gastronómica realizada el pasado 22, 23 y 24 de marzo, en Santiago.
