INACAP, agosto de 2020. ¿Qué nos pasó? ¿cómo seguir adelante? son algunas de las interrogantes que expertos de la industria gastronómica peruana y chilena, abordarán durante el programa gratuito “Perú Abraza Perú”, organizado por la Cámara Chileno Peruana de Comercio.

La instancia contempla la participación de nueve reconocidos expositores chilenos y peruanos: Emilio Peschiera, dueño del delivery peruano “Tigre Bravo”; Germán Segura de Montt Group; Rodrigo Parada, dueño del restaurant Rocoto; Nicolás Cañete, Director de Carrera Gastronomía de INACAP Sede Apoquindo; Ana María Rivero, crítica; Pilar Hurtado, periodista; Rodrigo Orellana, CMO de Scotiabank; Víctor Mancilla, Senior Manager Desarrollo Comercial de Scotiabank Chile; y la vicepresidenta de la Cámara Chileno Peruana de Comercio, Inés Chocano, quienes compartirán sus secretos, conocimientos y experiencias durante ocho interesantes talleres.

INACAP participará de un panel de expertos que realizarán cinco talleres: Administración, dirigido por el chef y Director de la Carrera de Gastronomía de INACAP Sede Apoquindo, Nicolás Cañete; Bancarización, dictado por el Senior Manager Banca Empresa y Microempresa Scotiabank, Víctor Mansilla; Transformación Digital, a cargo del Director de Marketing de Scotiabank, Rodrigo Orellana; Derecho Laboral impartido por el abogado Germán Segura de Montt Group; y Cómo Manejar las Comunicaciones de tu Negocio por la periodista y fundadora de Cimagen, Inés Chocano.

El programa dirigido a empresarios gastronómicos, cocineros y personal de servicio comienza el 6 de agosto y considera ocho sesiones online de 45 minutos cada una, a realizarse cada jueves a las 09:30 horas. 

“Perú Abraza a Perú, es una plataforma de promoción y resguardo de la industria gastronómica peruana instalada en Chile. Se creó como un espacio colaborativo en donde cocineros, empresarios y profesionales de la industria, de ambos países, abrazan a nuestros compatriotas a través de sus testimonios y talleres”, explica la vicepresidenta de la Cámara Chileno Peruana de Comercio, Inés Chocano. 

Inscripciones en: www.peruabrazaperu.cl