El objetivo principal del proyecto Cacicado de Riachuelo es aportar y acercar conocimientos a una pequeña comunidad indígena Huilliche del sector de Cacicado de Riachuelo, comuna de Río Negro, Región de Los Lagos; quienes elaboran productos a partir de la utilización del fruto maqui. La entrega de diversas asistencias técnicas en materias de interés, permitirá obtener mejoras en la elaboración de nuevos productos, innovación de lo que ya realizan, etiquetados, asesoría nutricional, comercialización, entre otros.

• Durante 2017 se comenzó a desarrollar este proyecto, ejecutado por académicos y estudiantes de INACAP Osorno, a través de un convenio de colaboración con la Municipalidad de Río Negro.

• Las iniciativas de este proyecto están orientadas a desarrollar e instalar capacidades para el mejoramiento de negocios y/o emprendimientos a nivel local, mejorando el desarrollo y productividad de la comunidad del sector de Cacicado de Riachuelo, beneficiarios del Instituto de Desarrollo Agropecuario (INDAP).

• El proyecto, liderado por INACAP Osorno, a través de la Dirección de Vinculación con el Medio y la Clínica MyPE de la misma Sede, fue desarrollado por académicos y estudiantes de las carreras Marketing y Diseño, Finanzas y Contabilidad, y Producción Ganadera. 

• El trabajo conjunto entre Clínica MyPE INACAP Osorno y la Municipalidad de Río Negro, permitió desarrollar salidas a terreno para identificar las necesidades y problemáticas concretas de la comunidad.

• Charla Taller para creación de identidad, realizado con la comunidad, actividad a la que asistieron 17 personas representativas de sectores del territorio y las cuales formularon propuestas de nombres (marca) que identifica a este territorio. Se formularon 13 propuestas, las que fueron acogidas a estudio por el equipo técnico de Clínica MyPE INACAP Osorno, a objeto de seleccionar técnicamente las mejores propuestas y formular soluciones gráficas.

• Charla Taller con los miembros de la comunidad que desarrollan actividades agrícolas, a la que asistieron 28 personas. La charla y el taller posterior estuvieron centrados en temas vinculados a las Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) y salud animal, especialmente a la formulación de un Plan Sanitario Anual. Jornada de Trabajo que involucró:

  • Taller de Recolección Frutos Silvestres, que contó con la participación de 25 personas interesadas en la recolección de frutos endémicos (murta, mora, maqui) para abastecer, a partir de 2018, a la Planta de Procesos que la Municipalidad de Río Negro tiene instalada en las cercanías de Riachuelo. En esta actividad se enseñaron técnicas de recolección que protegen la especie e incrementan su capacidad productiva para los periodos futuros. El relator de este evento fue el Técnico Forestal, Miguel Valderas.
  • Presentación de Propuestas de Identidad. Analizadas las propuestas, se generaron soluciones alternativas las que fueron discutidas en dos reuniones (octubre 2017), contando la participación de ocho funcionarios directivos de la Municipalidad, resolviendo que la marca Kurileufú, resulta la más representativa de los intereses territoriales y comunales (Kurileufú, voz huilliche, significa Río Negro). Se definió además la creación de una segunda marca, Piuque Kümun, para ser usada en productos de artesanía (significa corazón sabio en huilliche). La presentación fue realizada por el estudiante de Diseño Gráfico Profesional, Nicolás Olavarría, quien es descendiente de esta etnia.
  • Fiesta del Huevo Azul: La Municipalidad solicita colaboración para la promoción de este evento que pone en valor huevo producido por la gallina kollonka, de origen araucano. En esta Fiesta se realiza la paila de huevos azules más grande del mundo (1.750 huevos), actividad que se realizó en febrero de 2018.

• Presentación de identidad: El equipo de la Clínica MyPE INACAP Osorno presenta las soluciones finales de las marcas Kurileufú y Piuque Kümun, las que son aprobadas por el equipo técnico de la Municipalidad de Río Negro y serán posteriormente presentadas al alcalde de la ciudad.

• Presentación a la comunidad de propuesta de identidad: La comunidad recibió la propuesta de las marcas Kurileufú, marca genérica y Piuque Kümun, marca de artesanía y fueron aprobadas por unanimidad. Cabe destacar que uno de los integrantes del equipo de Diseño, Nicolás Olavarría, es descendiente de la etnia huilliche.

• Charla “importancia de los registros”, donde se explica la importancia de llevar registros y documentación, lo que facilita la determinación de costos. Se planteó la importancia de formalizarse para operar comercialmente. Relator de esta charla fue el Asesor Senior de Finanzas y Contabilidad de la Clínica MyPE INACAP Osorno.

• Proyecto Agua: Se ha planteado, desde el comienzo del proyecto, una propuesta de solución de abastecimiento de agua a las viviendas rurales, mediante la implementación de un ariete hidráulico, máquina que opera utilizando como fuente de energía la propia presión generada por el caudal de agua.

• Actualmente se están generando conversaciones con el área académica de Mecánica INACAP Osorno, para la construcción de un prototipo que dé solución al abastecimiento de agua, que sería desarrollado colaborativamente con la Municipalidad de Río Negro.