I Congreso Dirección de Empresas Hotelería, Turismo y Gastronomía

Descripción

La Universidad Tecnológica de Chile INACAP presenta el “Primer Congreso en Dirección de Empresas de Hotelería, Turismo y Gastronomía", que pretende desarrollar conocimiento en la formulación e implementación de estrategias, la gestión de recursos y de condiciones de contexto, que son relevantes para el crecimiento, la competitividad y creación de valor en organizaciones del área de Hotelería, Turismo y Gastronomía de la Región de Valparaíso y Chile.

Este congreso pretende crear un espacio dónde se expongan investigaciones y experiencias en dirección de empresas de hotelería, turismo y gastronomía, considerando las temáticas calidad de servicios, gestión de personas, optimización de producción, abastecimiento y logística, desarrollo de nuevos bienes y servicios, procesos de comercialización y promoción, análisis de mercados, dirección estratégica, y adopción de nuevas tecnologías.

Cronograma

Hito

Fechas

Postulación de resúmenes de investigación o experiencia

15 de agosto al 15 de octubre de 2018

Resultados de Preselección de los resúmenes

20 a 30 de octubre de 2018

Presentación de Texto Completo de Ponencias (full paper) y/o Pósters (short paper)

*Ponencias y pósters seleccionados contenidos en las actas del Congreso.

01 a 10 de noviembre de 2018

Publicación del programa final de las Ponencias y/o Pósters

15 de noviembre de 2018